Núcleo de Proximidade Notícias

Restaurante Fraga da Pena: um exemplo de resiliência

 O Núcleo de Proximidade ao Associado da AESintra foi, novamente, ao encontro do tecido associativo. Desta vez visitou o Restaurante Fraga da Pena,  no Algueirão.

A AESintra destaca Afonso Carrolo, proprietário do espaço, como um dos associados mais interventivos nas ações de esclarecimento e nas estratégias de apoio desenvolvidas pela AESintra durante a pandemia, período este que, para este nosso associado, resultou num verdadeiro desafio, tendo em conta a altura em que assumiu a gestão da Casa, que coincidiu com o fechou abrupto da economia em resposta às medidas impostas e às restrições aplicadas pelo Governo Português ao setor.

Legenda da foto: Paulo Teixeira (AESintra), Afonso Carrolo (Gerente do Restaurante Fraga da Pena) e Joaquim Viegas Simão (Presidente da Direção da AESintra)

Soubemos logo em março de 2019 que o setor da Restauração e Similares seria um dos mais sacrificados; assim se confirmou.

Afonso Carrolo soube gerir o espaço de forma exemplar, nunca sacrificando a excelência do serviço e seguindo sempre todas as indicações de higiene e segurança aplicadas ao setor.

Joaquim Viegas Simão e Paulo Teixeira receberam rasgados elogios ao apoio prestado pelos gabinetes de Segurança Alimentar e de Segurança no Trabalho da AESintra.

A AESintra deseja as maiores felicidades ao Restaurante Fraga da Pena e agradece o reconhecimento de Afonso Carrolo que merece ser aplaudido pelo seu zelo, cuidado e resiliência, demonstrados no período mais duro da pandemia.

Author

AESintra

Leave a comment

O seu endereço de email não será publicado.

Usamos cookies para oferecer a melhor experiência on-line. Ao concordar em aceitar o uso de cookies de acordo com nossa política de cookies.

X